- Nouveau
Le Moulure
24,00 €
TTC
2
Dès la première bouchée, l'acidité du confit de fruits de la passion sera perceptible. Cette intensité sera ensuite délicatement gommée par la douceur enveloppante de la mousse à la noix de coco.
Un croustillant praliné coco associé à un biscuit moelleux à la noix de coco compose un jeu de textures harmonieux, alternant entre le croquant, le moelleux et le fondant.
Un entremets construit autour du contraste entre acidité et douceur exotique.
Biscuit moelleux coco
Croustillant praliné coco
Confit de fruits de la passion
Mousse coco
Lamelles de noix de coco fraîches et grillées
Présence de gluten, oeufs, lactose, fruits à coques et gélatine de poisson
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Dès la première bouchée, l'acidité du confit de fruits de la passion sera perceptible. Cette intensité sera ensuite délicatement gommée par la douceur enveloppante de la mousse à la noix de coco.
Un croustillant praliné coco associé à un biscuit moelleux à la noix de coco compose un jeu de textures harmonieux, alternant entre le croquant, le moelleux et le fondant.
Un entremets construit autour du contraste entre acidité et douceur exotique.