- Nouveau
Nuage de Pomme
22,00 €
TTC
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Nous vous proposons un entremets original centré sur la Pomme !
Ce dessert est constitué d'un socle croustillant au pain complet local et amandes locales, d'une compotée acidulée de pommes Chantecler et Granny Smith avec une touche de fleur de sureau et d'une mousse aérienne à la pomme granny smith locale.
Laissez-vous tenter par ce dessert local, autour de la pomme qui vous séduira en fin de repas par sa légèreté !
Biscuit reconstitué au pain complet
Biscuit cuillère
Compotée de pommes chantecler et granny smith
Mousse pommes granny smith
Présence de gluten, oeufs, lactose, fruits à coques et gélatine de poisson
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Nous vous proposons un entremets original centré sur la Pomme !
Ce dessert est constitué d'un socle croustillant au pain complet local et amandes locales, d'une compotée acidulée de pommes Chantecler et Granny Smith avec une touche de fleur de sureau et d'une mousse aérienne à la pomme granny smith locale.
Laissez-vous tenter par ce dessert local, autour de la pomme qui vous séduira en fin de repas par sa légèreté !