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Le traditionnel du flan pâtissier se réinvente en baissant sa quantité de lactose grâce au lait d'amandes. Délicatement allégé, séduit par sa texture soyeuse et fondante, il ne perd pas sa gourmandise.
Au fond, un praliné d’amandes apporte une rondeur gourmande, tandis que des morceaux d’amandes enrobées croquants s’éparpillent, offrant une surprise croustillante à chaque bouchée.
Une pâtisserie raffinée, où la légèreté du lait d’amande rencontre la gourmandise du praliné. Un équilibre subtil entre fondant et croquant, pour un moment de pur plaisir.
Pâte sucrée
Praliné amandes
Appareil à flan
Amandes enrobées
Produits locaux : oeufs, farine, beurre, lait d'amandes, amandes
Présence de gluten, oeuf, lactose, fruits à coques